美味しさと安全・安心へのこだわりはお客様との約束。
山下水産は、食卓から海の未来を考えます。
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業務用商品の販売開始について(2024年2月20日)
業務用商品 冷凍かきフライ、冷凍かき の販売を開始致しました。冷凍かきは、10袋単位での販売となります。
産地直結! 徹底的に鮮度にこだわる
牡蠣本来の旨味を封じ込める オンリーワン技術
牡蠣の一番の旬はいつなの?牡蠣の鮮度の見分け方はどこを見ればいいの?などの疑問を分かりやすくご説明します。
牡蠣好きの方必見!美味しい牡蠣レシピをご紹介します。新鮮な牡蠣を入手して、是非色々な料理に挑戦してみてください。
殻付き牡蠣の剥き方を写真と動画を交えて分かりやすくご説明します。生牡蠣・冷凍牡蠣の下処理から保存方法までご紹介します。