牡蠣のレシピについて

冬の味覚のイメージのある広島産牡蠣ですが、年間を通じて、美味しく、且つ、手軽に楽しめます。
生牡蠣シーズン中は、生牡蠣、冷凍牡蠣で！オフシーズンは、冷凍牡蠣で！牡蠣料理をお楽しみ下さい。
（※冷凍牡蠣（加熱調理用）は、通年販売しています。）
また、調理の際、牡蠣より出るエキスは、うまみと栄養が詰まっています。
どうぞ料理に活かしてください！各レシピはプリントアウトして使えます。