ニーズにマッチした商品開発体制
品質管理・商品開発体制
当社では常に顧客ニーズに応えるべく質の高い牡蠣を安全かつ安定して供給することに力を注いでいます。
品質管理体制
食品の安全性への社会的関心が高まる昨今、当社は、高いレベルの品質検査体制をとっています。
その日に取り扱う商品群について、細菌や異物の混入がないか等、厳しくチェックし安全に目を配っています。
公的機関や取引先との取り決めに基づく検査だけではなく、自社基準に基づいて厳しいチェック項目を設け、検査を行っています。
当社では、万全な品質管理体制を確立、各種品質管理を実施し、お客様に安全で安心した商品をご提供しています。
食品事業者が食品関係法令を遵守し、日々取り組んでいる自主的な衛生管理を広島県が評価する制度である広島県「食品自主衛生管理」認証制度も当社は、認証取得しています。 制度の詳細は、以下、広島県のホームページをご覧ください。
商品開発体制
お客様の立場に立った商品開発が私たちのテーマです。
商品コンセプトの共同開発
サプライヤー、メーカー、ユーザーが三位一体となり、情報の共有化、一元化を図る事により、顧客ニーズにあった商品の共同開発を行っています。
商品開発のモットー
様々な「食」のシーンをイメージした商品づくり。
同じ商品、例えば牡蠣フライでも、食のシーンが変わるとお客様の求められる内容が異なります。
お客様の求められる内容を的確にとらえ、要望に沿った提案、進化した商品の創出をこれからもし続けていくことが当社の使命であると考えています。
お客様の笑顔が私達の原動力です。
これからも、当社は、お客様の満足を第一に考えながら、”こだわり”のある商品を提供して参ります。
